Diese Gerichte und noch viel mehr kulinarische Köstlichkeiten kamen am Dienstag bei uns in der Mittagspause auf den Tisch.
Ob Produktions-, Büro-Mitarbeiter*innen oder unsere Geschäftsführung, jeder hat seinen Beitrag zum Buffet geleistet. Besonders schön war es, dass jedes Gericht eine persönliche Geschichte zum kulturellen und nationalen Hintergrund der Teilnehmenden beitrug. Bei traditionellem ostwestfälischen Lappen-Pickert, schwäbischem Zwiebelkuchen oder Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut wurden bei manch einem Kindheits-Erinnerungen wach. Wir haben gelernt, das „Mantu“ afghanische Teigtaschen sind und Funchosa ein dunganischer Glasnudelsalat. Süße Schleckermäulchen kamen auf ihre Kosten mit selbstgebackenen Baklava und Obsttorten, mit heimischen Beeren belegt.
Eins hat uns diese Zusammenkunft wieder ganz deutlich vor Augen geführt:
Essen eint die Nationen und bringt uns mit solchen leckeren Gerichten einander näher!
Wir sind stolz darauf, mit so vielfältigen Persönlichkeiten, ein so großartiges Team zu haben.
Danke an alle, die an dieser schönen Aktion teilgenommen haben.